原标题:寻味中国|喝酸茶,过甜日子,原来是这个味儿!
德昂族酸茶是德昂族特有的传统茶类。2022年底,中国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。其中,云南省德宏傣族景颇族自治州芒市“德昂族酸茶制作技艺”作为子项目入选。
在芒市三台山德昂族乡出冬瓜村,德昂族酸茶已经成为乡村振兴的有力抓手,当地群众喝着酸茶,过上了甜美的新生活。那么,究竟啥是酸茶?今天,跟着镜头,一起品一杯风味独特的酸茶吧!